もやしとにぼし炊き込み御飯

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すごい組み合わせですよね
テレビ番組で紹介されて作ってみました

炊いている時からにぼしのいい香りが漂い
出来上がりはもやしの甘いも混ざってなんとも美味しそう*

仕上げにとごま油をたらしていただきました
もやしは繊維質な感じになりにぼしはふわふわで全体的に優しい味わいです
食べるラー油をかけてもよさそうですね

お供は切り干し大根と根菜類の煮物です
風味を出すために蜂蜜を少し入れました
日本食はほっこりしますね*


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by anos-shop | 2010-11-24 11:53 | ano日常記